Smak av sommer

Middagen i dag fikk meg til å tenke på sommer og sol, grilling og kos, Frankrike og bassengkanten. For når vi er i Frankrike sammen med foreldrene mine, i et herlig fransk hus med eget basseng og nydelig lavendelhave, lager vi omelett til lunsj nesten hver dag, og fast innslag på grillen er grønne asparges med olje, salt og pepper.

Middagen i dag var altså omelett, uten fyll, med spekeskinke, stekt asparges, tomat og foccacia til. Herlig enkelt og godt!