Koldtbord-retter

Familien min er veldig glad i å lage mat. Ved større familiebegivenheter er det ofte spleiselag, hver og en tar med seg litt mat, gjerne en rett som er "signaturretten". Mamma blir alltid bedt om å lage potetsalat og rekesalat, jeg lager ofte kjøttboller eller scampi i tillegg til kake(r), broren min lager veldig gode kyllingspyd, svigerinnen min har verdens beste sjokoladekake i langpanne, den minste søsteren min lager veldig gode salater og en fantastisk gulrotkake, den andre søsteren min er veldig god på gjærbakst i tillegg til at hun har en mann som gjerne baker kaker. I barnedåpen til min ferskeste niese var det satt sammen et deilig koldtbord, jeg var så lei meg for at jeg ikke kunne fråtse i alle godsakene. Men det lille jeg spiste var utrolig godt!

Velfylte matfat, klare for storfamilien!

Rå salmalaks med bl. a vårløk, avocado og koriander, må få oppskriften av lillesøster.

Asiatiskinspirert scampi

Deilig foccacia

Aioli laget av hjemmelaget majones.

Lefseruller med røkt laks, snøfrisk og ruccola

Pai med bl a bacon, sjampinjong, vårløk og tomater,

som jeg ser at jeg lagde til forrige dåp også

Mammas fylte egg. Her har jeg ikke nøyaktig oppskrift, det må jeg skaffe meg.

Kyllingklubber, ferdig krydrete fra frysedisken, veldig gode!

En veldig fin dag, på alle måter, ikke bare på grunn av all den gode maten da! Masse liv og latter når vi er samlet.

Lillesøster måtte låne lekegrinda til dåpsbarnet litt,

umulig å vekke henne etter at hun sovnet i bilen.

Skjønne jenta mi!